Querido (a) Amigo (a),

 

Em 2004 tivemos o enorme prazer de tê-lo (a) como cliente. Muito obrigado por este privilégio!

Neste ano pudemos servi-lo, cozinhar para você, conhecer você, quem sabe até trocar receitas!

Compartilhamos nossa paixão pelos vinhos e pela gastronomia.

Com certeza você contribui com elogios, criticas e sugestões para que esta paixão se aquecesse ainda mais. Que neste novo ano possamos superar suas expectativas!

Para comemora a chegada de 2004, Venância preparou um menu especial, que estará disponível até o carnaval.

 

 

Menu de ano novo

 

Salada de Folhas e Frutas

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Truit Aux Noir de Cajou, Sauce Velutêe Au Vin Blanc

(Truta assada com legumes crocantes e castanha de caju, batatas ao forno, molho velouté ao vinho branco)

Ou

File Mignon de Porc, Sauce à la Moutarde de Dijon

(File de porco, purê de batatas, vagem na manteiga e molho de mostarda dijon)

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Abacaxi grelhado com caramelo maracujá e gengibre

R$39,00

 

Os 10% de serviço não estão inclusos.

 Estaremos reabrindo as portas dia 13 de janeiro, terça feira, e a partir desta data, até dia 20 de fevereiro todos os pratos terão 10% de desconto excluindo o menu de ano novo. Para pagamento em dinheiro ou cheque, faremos um desconto especial de 15% sobre os mesmos.

Esta será uma ótima oportunidade para provar outras delicias!

 

Lançamento

 

No dia 16 de janeiro, sexta-feira, lançaremos o prato ganhador do I Desafio de Gastronomia L’Etoile:

“Poulet aux Abricote”

(Frango recheado com damascos, envolto em presunto de Parma,  molho de ervas, alho-poró gratinado). Criação de João Gustavo Guimarães.

R$35,00

 

Reservas e informações (61) 225-2205

 Pedimos que, no momento da reserva, seja mencionada a promoção de ano novo para que possamos aplicar o desconto.

 

Desejamos a você um 2004 de muitos prazeres

 

Venância, Grégoire e equipe L’Etoile